
Charlies Bistro är en medelhavsinspirerad bistro i Johanneberg. Nikos och Hani kombinera erfarenhet och råvaror för att ge dig en smakfull upplevelse i en avkopplande atmosfär. Våra recept är en blandning av gammalt och modernt kök från de olika länderna runt Medelhavet. Välkommen in för att hitta din favorit mat här på Charlies Bistro.
'
Baked feta cheese with paprila and tomatoes
Zucchini fritters with lemon yoghurt
Burrata salad with rucola, cherry tomatoes and pesto dressing
Deep fried sardines with lemon cream cheese
Calamares with lime aioli
Pan roasted marinated shrimps
Cheese and charcuterie platter
Daily cut with smoked mushrooms, potato rosti and madeira sauce
Fish with sweet potato and carrot puré, roasted broccoli pie and white wine sauce
Lamb with parsnip puré, marinated egg plant and paprika sauce
Duck breast with polenta, balsamic marinated asparagus and chili mango sauce
Bistros burger with barbecue sauce, cheese dressing and potato chips
Grilled Haloumi with squid ink risoni, beans ragu and avocado creme
Wednesday - Thursday 17:00 - 22:00
Friday 17:00-23:00
Saturday 16:00 - 23:00